Ouvert du mercredi au dimanche
Horaires bar :
10h30 – 23h
Horaires Restaurant :
12h – 14h30
19h – 23h
Carte Bleue, American Express, Visa, Espèces, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard, Virement bancaire, Paiement Sans Contact, Ticket Restaurant, Apple Pay, Sans Contact
Donnazzurra
Carrefour de La Croisé – Port Bourgenay
85440 Talmont Saint Hilaire
Tel : 02 51 96 70 66
Jambon cru de parme, jambon cuit aux herbes, BRESAOLA (bœuf séché de la région de Lombardie), SPIANATA (saucisse piquante), speck (jambon fumé du Tyrol), fromages italiens (SCAMORZA, GORGONZOLA, copeaux de PARMIGIANO REGGIANO) et focaccia maison
Jambon cru de parme, jambon cuit aux herbes, BRESAOLA (bœuf séché de la région de Lombardie), SPIANATA (saucisse piquante), speck (jambon fumé du Tyrol), fromages italiens (SCAMORZA, GORGONZOLA, copeaux de PARMIGIANO REGGIANO) et focaccia maison
Délicieuses boules de risotto panées, trio d’Arancini Siciliens fourrés au pesto et cœur coulant de fromage fumé SCAMORZA
Burrata sur lit de roquette et tomates confites
Tranches fines de BRESAOLA DI MANZO (viande de bœuf séchée de la région de Lombardie), copeaux de parmesan, roquette, citron, poivre sauvage, huile d’olive
Salade composée de tomates, véritable mozzarella de bufala, basilic, origan et huile d’olive
Base d’avocat avec tartare de thon ou saumon frais selon la saison, sauce de soja et gingembre, radis
Tomates et véritable mozzarella di bufala, avec basilic, origan, huile d’olive.
Laitue romaine, dés de saumon cuits, œuf dur, tomates séchées, croutons aux herbes et sauce césar maison (anchois, câpres, œuf dur)
Laitue romaine, roquette, jambon de parme, cœur d’artichauts marinés, dès de Gorgonzola, copeaux de parmesan, tomates cerisesglacées au vinaigre balsamique, caviar de tomates aux herbes aromatiques
Rouleaux de pâtes maison fourrés avec ricotta, saumon et courgette marinée, gratinées au parmesan et sauce crème au safran
Gratin d’aubergines marinées à l’ail et au basilic, sauce tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, saupoudrées de parmesan
Pâte maison, raviolis farcis au pesto style genois et mozzarella, sauce blanche avec un zeste de citron
Recette traditionnelle de Rome, pâte maison typique longue et tubulaire, sauce à base de jaune d’œuf, de GUANCIALE (lardons de joue de porc), parmesan râpé
Pâte maison typique longue et tubulaire, à l’épaisseur généreuse et la consistance appétissante à la sauce bolognaise maison (ragù italien) avec parmesan
Pâte maison typique longue et tubulaire, à l’épaisseur généreuse et la consistance appétissante crème à la truffe, copeaux de truffe d’été râpée minute, dés de fromage SCAMORZA, parmesan rapé
Pâte maison, sauce au pesto style Génois, coupeaux de parmesan tomate confite
Millefeuille de pâtes maison aux aubergines, sauce tomate San Marzano, basilic, courgettes,béchamel au pesto, mozzarella, parmesan rapé, gratiné au four
Millefeuille de pâtes maison à la sauce bolognaise (ragù), à la béchamel maison et au parmesan et mozzarella fiordilatte, gratiné au four
Escalope de veau panée, recette traditionnelle italienne, accompagnée de légumes (courgettes, oignons rouges et aubergines) et pâtes maison (PAPPARDELLES) et son tartare de tomates aux herbes aromatiques
Entrecôte de bœuf (France) accompagnée de légumes (courgettes, oignons rouges et aubergines) et pâtes maison (PAPPARDELLES) sauce au choix (poivre ou gorgonzola)
Pizza base sauce tomate
Sauce tomate San Marzano mozzarella Fiordilatte, Grana Padano, basilic, huile d’olive
Sauce tomate San Marzano, origan, anchois de Cetara originaires de Campanie, olives noires de Gaeta (petite ville du Lazio), huile d’olive extra vierge, basilic frais
Sauce tomate San Marzano mozzarella fiordilatte, champignons de paris sautés, olives noires de Gaeta (petite ville du Lazio), jambon cuit aux herbes, Grana Padano, huile d’olive
Sauce tomate San Marzano jambon de parme affiné 18 mois, mozzarella fiordilatte, boule entière de Burrata 125 g, roquette, vinaigre balsamique, huile d’olive extra vierge, basilic
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, Grana Padano, basilic, huile d’olive, aubergines à la napolitaine
Sauce tomate San Marzano, BRESAOLA DI MANZO (viande de bœuf séché de la région de Lombardie) mozzarella, roquette, stracciatella fraîche, sauce à la truffe, huile à la truffe, copeaux de truffe d’été râpée minute herbes aromatiques
Pizza base blanche
Pizza 4 fromages, ricotta, mozzarella, gorgonzola, grana padano, huile d’olive extra vierge, persil
Sauce à la ricotta et à la truffe, mozzarella, burrata 125g, champignons, roquette, morceaux de truffe, huile à la truffe, herbes aromatiques
Légèrement piquante, Scamorza (fromage fumé), mozzarella Fiordlatte, spianata piquante (saucisse piquante), roquette et copeaux de parmesan
Sauce à la ricotta, mozzarella, aubergines, courgettes, artichauts, oignons rouges caramélisés, huile d’olive, tomates confites
Mozzarella Fiordilatte, SCAMORZA (fromage fumé) copeaux de parmesan, roquette et tomate cerise fraiches, huile d’olive
Spécialité originale de la maison, base sauce au pesto fait maison, mozzarella Fiordilatte, dès de saumon, pistache en morceaux, huile d’olive extra vierge
Pizza en Chausson, 2 jaunes d’oeuf, sauce tomate, mozzarella Fiordilatte, champignons de Paris jambon cuit aux herbes, olives noires de Gaeta (petite ville du Lazio) et huile d’olive
Spécialité Napolitaine de Pizza en chausson cuite à la friteuse, mozzarella Fiordilatte, Spianata piccante (saucisse italienne piquante), poivre, basilic, huile d’olive extra vierge
Dessert traditionnel italien revisité servi dans une cafetière italienne avec du café chaud
Crème cuite originaire du Piémont coulis au choix : fruits rouges, mangue ou châtaigne
Crème cuite originaire du Piémont, coulis au choix : fruits rouges ou mangue
Crème brûlée
Pizza au Nutella© avec éclats de pistaches et chantilly
Pizza au Nutella© avec éclats de pistaches et chantilly
Pizza au Nutella© avec éclats de pistaches et chantilly
Pizza au Nutella© avec éclats de pistaches et chantilly
Petits beignets frits, faits maison, nappés au choix de Nutella© ou de Pistache
Fraise, Mangue, pulpe citron Jaune (primo fiori d’Espagne)
* supplément chantilly 0,50€
* supplément chantilly 0,50€
* supplément chantilly 0,50€
* supplément chantilly 0,50€
OU
Bouteille 75 cl
Verre 12,5 cl
Bouteille 75 cl
Verre 12,5 cl
Bouteille 75 cl
Bouteille 75 cl
Bouteille 75 cl
Bouteille 75 cl
Verre 12,5 cl
Bouteille 75 cl
Bouteille 75 cl
Verre 12,5 cl
Bouteille 75 cl
Bouteille 75 cl
Bouteille 75 cl
Verre 12,5 cl
Bouteille 75 cl
Verre 12,5 cl
Bouteille 75 cl
Verre 12,5 cl
Bouteille 75 cl
Dunes, Gris de Gris
Verre 12,5 cl
Dunes, Gris de Gris
Bouteille 75 cl
Verre 12,5 cl
Bouteille 75 cl
L’Arlequin
Verre 12,5 cl
L’Arlequin
Bouteille 75 cl
San Grod
Verre 12,5 cl
San Grod
Bouteille 75 cl
25 cl
50 cl
25 cl
50 cl
25 cl
50 cl
25 cl
50 cl
25 cl
50 cl
25 cl
50 cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Verre 4cl
Fraise, grenadine, pêche, menthe, citron, orgeat, banane-kiwi
Fraise, grenadine, pêche, menthe, citron, orgeat, banane-kiwi
Fraise, grenadine, pêche, menthe, citron, orgeat, banane-kiwi
Orange, ananas, pomme, fraise, tomate
Earl Grey, Darjeeling, Jasmin, Thé vert menthe
Verveine, Tilleul
Cassonade, citron vert, rhum blanc des 3 Rivières
Cassonade, citron vert, cachaça, glace pilée
Vodka, curaçao bleu, citron vert
Citron vert, purée de pêche, prosecco
Citron vert, purée de fraise, prosecco
Vermouth rouge, campari, Noilly Prat, grenadine
citron vert, menthe, rhum blanc, rhum ambré, cassonade, perrier, glace pilée
Citron vert, blanc d’œuf, amaretto
Gin, vermouth rouge, campari
Citron vert, basilic, vodka, limoncello, schweppes tonic
Jus de citron, vodka, ginger beer, supplément chantilly
Saint Germain, citron vert, menthe, perrier, prosecco
Jus d’ananas, jus de fruits de la passion, jus de citron, grenadine
Saint Germain, perrier, prosecco
Limoncello, perrier, prosecco
Apérol, perrier, prosecco
